| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 706克 | 香菇聚会-香菇烤蛋，酿香菇，孜然烤香菇热量/卡路里1103千卡 | |||
 热量1103千卡,相当于绘画245分钟消耗的热量270 | |||||
1、香菇去蒂，洗净，沥干水份！
2、烤孜然味的香菇切花刀，将香菇放入烤盘，刷上油，撒上盐，放入烤箱（220度预热十分钟），200度，烤五分钟！
3、烤制香菇的时候，调制酿香菇的肉馅，在肉馅中加入少许盐，白胡椒粉，姜粉或切碎的生姜，拌匀！
酿香菇：把调好的肉馅放在香菇里，表面抹平整。
黑椒香菇烤蛋：在香菇上均匀撒上黑胡椒粉，放入一个生鹌鹑蛋，注意不要让蛋液留出来。
孜然烤香菇：在香菇表面均匀撒上孜然粉。
4、将准备好的香菇放入烤箱中，200度，十分钟。三种口味的烤香菇一次成功，装盘，在酿香菇上放些小葱点缀！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与武昌鱼、牛里脊、带鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑、海虾相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补虚、补肾气、止消渴等功效；可与冬笋、苋菜、芸豆搭配；与红豆、菊花、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美肤、调补、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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