| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 酱油鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、我用的是急冻的鸡翅,解冻后两面割开口子,放料酒、盐、生粉搅拌均匀,腌制5分钟后,加入蛋清搅拌均匀。

2、油烧热转小火,放鸡翅。粘过蛋清的鸡翅下油锅比较容易形成脆皮。煎至两面金黄并熟透!

3、如图,两面金黄且熟!然后下酱油、糖、少量水,大火烧开至汁黏稠。本人要尝下酱汁是否合胃口喔,不然会太咸或太甜的~^_^

4、煮开的状态,切记!水要少量!

5、完成啦!加点葱花伴碟就一级棒啦!!可惜我家刚好没有。-_-#
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、强身健体、添髓等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与红薯、菊花、李子相克,同食可能会引起不适;
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