| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 4千卡 | 35千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 953千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 紫菜疙瘩汤热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于林业工作132分钟消耗的热量480 | |||||
1、因为家里有1岁多的宝宝所以将紫菜切碎了备用。葱切成葱花备用。
2、锅内加水烧开，水一定要多。加入备用紫菜煮软。
3、半斤面粉加2个蛋、加少量盐，不加水，搅拌(不要化圈的搅，要左右、上下随意的搅)。很快搞定。虽然大小不一，但比我用水搅拌的要好得多，也快很多。
4、搅拌好的面疙瘩。
5、将疙瘩下锅，多煮一会儿(因为鸡蛋和的面要比水和的面耐煮很多)。起出锅前加盐、葱花。Ok
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防肿瘤、促进生长发育、清热利水等功效；可与墨鱼、豆腐、虾皮搭配；与花菜、柿子相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与辣椒、香椿、银鱼搭配；与桔子、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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