| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于擦玻璃301分钟消耗的热量180 | |||||
1、清洗鱼，抹盐
2、加料酒 姜腌制十分钟
3、番茄洋葱切块备用
4、倒油，煎鱼
5、在油中放入辣椒，大蒜，生姜小炒一下
倒入之前准备的番茄洋葱炒
6、加水 盐 ，倒入刚煎的鱼
7、加少量酱油，料酒，一勺白糖，盖上盖子烧一会
8、尝一下味道，出锅
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、促进血液循环、平降肝阳等功效；可与木耳、豆腐、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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