| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 577千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 柠檬香脆饼热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于贴墙纸362分钟消耗的热量180 | |||||
1、黄油室温软化后，加糖粉、盐拌匀，黄油不需要打发，拌匀即可
2、加入柠檬汁拌匀，手法要轻柔
3、筛入低粉100g
4、加入柠檬皮屑，用刮刀充分拌匀（也可以用手）
5、拌匀后将面团搓成圆柱形（如果觉得太软可冻冰箱半小时再搓）
6、搓好后冻冰箱一小时以上直至面团完全硬掉后取出切成0.5厘米左右均匀厚度
7、均匀摆在铺有油布或油纸的烤盘上，上下火，180度，15分钟
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、疗疮、舒缓肝气等功效；
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