萝卜炖牛腩的热量和减肥功效

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、安胎补神、补中益气等功效；可与芋头、姜、芹菜搭配；与板栗、橘子、白酒相克，同食可能会引起不适；

白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、促进消化、解毒生津等功效；可与羊骨、豆腐干、糙米搭配；与黄瓜、熟地、虫草相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、利尿、促进消化等功效；可与圆白菜、豆浆、绿豆芽搭配；与樱桃、山楂干、杏相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热生津、增强免疫力、健胃消食等功效；可与卷心菜、菜花、西兰花搭配；与皮皮虾、胡萝卜、咸鱼相克，同食可能会引起不适；