| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 273克 | 奶酪洋葱汤热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡,相当于壁排球11分钟消耗的热量420 | |||||
1、洋葱与蘑菇切片备用。
2、锅子加热后放入洋葱。
3、洋葱表面加入橄榄油。
4、用中小火翻炒40分钟。
5、在翻炒过程中避免洋葱粘底，最好选用不粘锅。
6、最后的5分钟加入蘑菇。
7、40分钟后洋葱颜色会变得很深，这是就可以放入高汤。
8、高汤放入后用中小火熬煮30分钟。
9、30分钟后放入少许盐调味即可熄火。
10、洋葱汤烧好后盛到碗里，汤的表面放入2片法棍面包。
11、面包上放入一片百吉福芝士。
12、放入烤箱里200度中层烤至百吉福芝士融化即可食用。
13、成品。
14、成品。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、补钙、杀菌消炎等功效；可与羊排、火腿、羊肉搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止坏血病、预防肿癌、补脾润肺等功效；可与鲫鱼、五花肉、青豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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