酸豆角炒肉末的热量和减肥功效

酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、减肥、防感冒等功效；可与虾、羊排、海虾搭配；与胡萝卜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有滋阴、解热毒、滋肝阴等功效；可与大蒜、圆白菜、小白菜搭配；与何首乌、乌梅、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、促进消化、预防感冒等功效；可与莴笋、火腿、武昌鱼搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；