| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 马蹄粉 | 克 | 127千卡 | 59千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 椰汁红豆西米盏热量/卡路里963千卡 | |||
 热量963千卡,相当于开货车148分钟消耗的热量390 | |||||
1、先将西米用水泡十分钟，拿一个漏篮沥干水份加入马蹄粉搅拌均勺待用！
2、西米盏模用水冲干净晾干并在模底抹/上少许油（为了不沾底西米盏更好地拿出）待用！
3、在西米盏模中勺上一小半西米和马蹄粉拌匀的粉浆，中间放进豆沙馅，再盖上一套粉浆把豆沙馅全部遮盖，放进锅隔水蒸十五分钟！
4、待蒸熟透拿出放凉,用勺挖出！
5、一个晶莹剔透的西米盏就可吃了！放进冰箱冰过拿出更好吃！
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血糖等功效；可与粳米、鸭肉、兔肉搭配；与猪肉、羊肝、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
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