意大利海鲜RIssoto的热量/卡路里_意大利海鲜RIssoto的做法

1、西红柿去籽，去皮切碎，洋葱，大蒜，法香切碎。
2、锅里倒入90ml白葡萄酒，把贝类放入锅中，盖上锅盖，大火煮3-4分钟。
3、把贝类捞出，大部分取肉备用，留少许带壳贝类备用，锅里的汤汁过滤杂质后备用。
4、找一口平底锅，倒入橄榄油，煎虾！两面变色后出锅！一部分虾去壳，去头留虾尾，一部分虾保留完整。
5、鱿鱼取中间部位，切成鱿鱼圈。平底锅倒入橄榄油，放入鱿鱼翻炒，变色捞出备用。
6、锅里倒入橄榄油，再倒入洋葱和大蒜进行翻炒，待洋葱和大蒜变软后，倒入大米继续翻炒，炒到大米变透明后，倒入西红柿，接着倒入煮贝类的汤汁，不停的搅拌锅里的大米，待汤汁基本上没有时，加如2杯高汤，接着翻炒搅动，可以适当调节火候。待汤汁收干后，加入第二次1杯高汤，不停的搅拌，收干后加入第三次高汤，在倒入去壳海鲜，鱿鱼，虾。不停的搅拌，加盐，糖，黑胡椒，进行调味，汤汁快收干时加入法香和带奶油，搅拌均匀后，摆入带壳海鲜。
7、关火，盖上锅盖用锅自身的余温焖上3-4分钟！就好啦！

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、恢复视力、防治贫血等功效；可与木耳、黄瓜、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气滋阳、降血压、提高性欲等功效；可与枸杞、韭菜、藕搭配；与果汁、樱桃番茄、番茄相克，同食可能会引起不适；

意大利米的热量115千卡（每100克）；具有除烦渴、促进消化、缓解胃痛等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛雀斑、降血脂、润肠通便等功效；可与西兰花、福寿鱼、山楂搭配；与鱼头、青鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、降血脂等功效；可与苹果、鸡蛋、苦瓜搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

意大利海鲜RIssoto的热量和减肥功效