香菇油菜的热量和减肥功效

油菜适量、香菇适量、大蒜适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、香油适量、蚝油适量

1、油菜用开水焯一遍，在水里放几滴香油，捞出摆盘，摆出自已喜欢的造型
2、香菇洗干净，切好，放油大蒜爆香，放入香菇，放盐炒，然后在放入蚝油和生抽，加入清水，熬出汤汁，出锅前放入淀粉勾芡，洒入鸡精，把香菇和汤汁一起到在油菜上就OK了

食材功效信息

油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽皮肤、强骨抗压、降血脂等功效；可与猪肝、金针菇、虾仁搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、健胃保肝等功效；可与武昌鱼、带鱼、花菜搭配；与明虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、防癌症、促消化等功效；可与排骨、醋、洋葱搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

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