荷塘小炒的热量和减肥功效

藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、凉血、清热等功效；可与猪肉、鳝鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

荸荠的热量61千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、整肠通便、清热泻火等功效；可与木耳、香菇、核桃搭配；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有固肾益精、消渴、肺虚咳喘等功效；可与枣、扁豆、面条搭配；与鲫鱼、笋瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

百合的热量166千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、润燥、解毒等功效；可与糯米、梨、莲子搭配；与火腿、猪肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降血糖、防感冒、胃肠胀气等功效；可与圆白菜、羊肉、茄子搭配；与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；