全麦猪蹄卷的热量和减肥功效

1、把面粉、清水、酵母放厨师机里面，打开一档搅拌，揉成光滑的面团即可，这个过程需要大约5分钟时间。

2、揉好的面团盖保鲜膜，放温暖湿润处进行发酵。

3、发至两倍大，即完成第一次发酵。

4、把发好的面团，放案板上用手按压排气，揉光滑，搓成长条，切成小挤子，我分割了20个小挤子。

5、把小挤子按扁，擀成圆片。

6、抹上面一层油，对折。

7、再次抹油，对折，变成了一个三角形状。

8、在三角下角中间竖切一刀。

9、上面两角对折，用刮板压几道印。

10、凉水入锅，先饧发20分钟。再开火开始蒸，开锅后蒸15分钟。关火焖3分钟即可。