| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红烧带鱼热量/卡路里645千卡 | |||
 热量645千卡,相当于骑马161分钟消耗的热量240 | |||||
1、带鱼洗净切成段，用料酒，盐，葱、姜腌制30分钟。
2、腌制好的带鱼用厨房纸巾吸干水份，沾一层干淀粉。
3、锅内烧热油，带鱼放入锅内。
4、煎至两面金黄。
5、倒入没过带鱼的热水，放入葱段，姜片，老抽，生抽，大火烧开。
6、转中火焖至汤汁浓稠，大火收一下汁即可！
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、降低肝癌、预防高血压等功效；可与豆腐干、香菇、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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