| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 西兰花香菇炒培根热量/卡路里1034千卡 | |||

1、准备好材料;

2、西兰花切小朵,用淡盐水浸泡一下;

3、培根切小片;虾去壳去虾线;

4、洋葱切小片;姜蒜切片;辣椒切碎;

5、香菇切小块;

6、锅中加点点油烧热,入培根煸出油至焦黄;

7、加入虾仁炒变色后盛出待用;

8、再热锅,加入姜蒜辣椒爆香后倒入洋葱炒出香味;

9、加入香菇炒软;

10、倒入培根虾仁同炒;

11、加入西兰花稍翻炒,然后加入豆豉和酱油调味,再调大点火力炒至西兰花断生,起锅前加黑胡椒粉即可。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、防癌、清热解渴等功效;可与鸡肉、枸杞、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、帮助消化、杀菌消炎等功效;可与猪肉、鸡蛋、玉米搭配;与黄豆、小龙虾、虾相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有延缓衰老、预防佝偻病、预防高血压等功效;可与茡荠、油菜、鲤鱼搭配;与海虾、西红柿、基围虾相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有通乳抗毒、抗早衰、促进消化等功效;可与枸杞、丝瓜、燕麦片搭配;与果汁、橙子、橄榄相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1