| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 412克 | 肯德基被蛋卷热量/卡路里1306千卡 | |||
 热量1306千卡,相当于打扫344分钟消耗的热量228 | |||||
1、面粉 淀粉加葱花打成糊 磕入鸡蛋 一定要先打面糊后放鸡蛋 充分搅拌均匀 平底锅加入极少的油 摊成23个蛋饼
2、涂一层酱料
3、洒一层肉松
4、铺上油条 火腿肠 油条用的速冻油条 大小合适 还少油 煎的 也是为了少油 也可以用微波炉加热
5、卷起来 卷到头时涂上碗底留下的蛋糊 蛋糊面靠锅底重新加热 使其粘连
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、健脑益智、预防癌症等功效；可与桂圆、玉米、西红柿搭配；与桔子、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋肝阴、滋阴、生津液等功效；
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