| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 274千卡 | 392千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 346.5克 | 柠檬杯子磅蛋糕热量/卡路里1533千卡 | |||

1、材料合照,低粉过筛2遍,黄油化开,柠檬挤汁并削皮切碎,(注意不能把白色部分削下,否则有苦味)。

2、全蛋加入白糖打发。

3、画个圈圈不会马上消失即可。

4、加入柠檬汁稍拌。

5、加入低粉及泡打粉,翻拌成蛋糕糊,注意手法不要转圏即可。

6、加入柠檬皮。

7、分3次加入化开的黄油。

8、拌匀后入杯子,我表面加了小红果干。

9、烤箱预热160度,中下层18到20分钟。

10、刚出炉的样子。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮、和中益肺等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、清热解毒、预防动脉硬化等功效;可与干贝、苋菜、西红柿搭配;与鹅、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
柠檬汁的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止咳、生津、生津解暑等功效;可与马蹄、蜂蜜、鸡肉搭配;与山楂、胡萝卜、牛蛙相克,同食可能会引起不适;
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