| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 白油 | 克 | 540千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 玉桂松饼热量/卡路里1073千卡 | |||
 热量1073千卡,相当于乘双连雪橇153分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将黄油60g、白油60g混合搅拌成泥状。
2、加入糖粉96g拌至微发。
3、再加入榛子巧克力酱95g搅拌至乳化状。
4、最后加入过筛的熟粉240g、玉桂粉5g。
5、将步骤4以压拌折叠的方式拌成面团状。
6、再将步骤5搓成圆柱形，放入冰箱松弛10分钟。
7、将松弛好的6切开约0.7cm厚。
8、再将步骤7摆入烤盘。
9、入炉以上下火140/160℃约烤15分钟左右。
10、最后将烤好冷却的9筛上糖粉即可。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、促进身体发育等功效；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、养颜、补气益气等功效；
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