南瓜焦糖蛋糕的热量和减肥功效

1、把南瓜洗净去籽，切开蒸熟备用。

2、在盆里放入南瓜泥和糖粉搅拌至糖化。（置于炉上）

3、加入泡好的吉利丁，用筛子过滤。

4、冷却后，放入打发鲜奶油，搅拌均匀。

5、在盆里放入鲜奶油，加热。在锅中放入砂糖加热，直到糖变成焦糖色。

6、加入煮过的鲜奶油一次倒入，充分拌匀。

7、关火，加入泡好的吉利丁搅拌均匀后，用筛网过滤，静静放凉。

8、再将打发鲜奶油放入3中搅拌均匀。

9、将砂糖和水煮沸，煮沸后关火放凉后，加入君度橙酒。

10、将水和杏桃果胶加热边搅拌。

11、加入咖啡粉搅拌均匀，降温。

12、将杏仁海绵蛋糕切成宽的长条状，贴在模具的侧边。海绵蛋糕切成圆形放在模具的底部，刷上糖浆。

13、将南瓜鲜奶油挤到模具中，约1/2处。

14、再将焦糖慕斯挤满整个模具，抹平，放入冰箱冷冻。

15、将杏桃酱涂抹在慕斯表面，要涂得有深有浅。

16、放上一圈巧克力配件，中间放上巧克力球。