清蒸鲫鱼的热量/卡路里_清蒸鲫鱼的做法

1、鲫鱼洗净，在鱼身两边各切三刀；2、姜切丝；3、萝卜干红辣椒切丁。
2、热锅下油热至8分熟，倒入萝卜干、红辣椒爆炒香。
3、鲫鱼面铺上姜丝、刚刚炒好的萝卜干，下酱油、半勺盐、一勺糖、少许麻油。镉水蒸10分钟即可食用。
4、用萝卜干蒸鱼，这样配搭其实很野味的。萝卜干作为下饭菜可以提升食欲，再配搭清甜的鲫鱼，可口好吃。而且制作起来方便快捷简单，绝对是居家好菜！欢迎参考收藏…（ps：鲫鱼虽甜，但很多骨刺，所以吃起来一定要很小心哦！）

鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有和中开胃、补肝养目、滋补等功效；可与蘑菇、木耳、黑木耳搭配；与排骨、猪肉、芥末相克，同食可能会引起不适；

萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有利尿、增强免疫力、润肺祛痰等功效；可与排骨、羊排、肥牛搭配；与金桔、枣、人参相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解毒、发汗解表等功效；可与海蟹、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与鹌鹑、羊排、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

清蒸鲫鱼的热量和减肥功效