| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1358千卡 | 181千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 863克 | 黄焖鸡热量/卡路里1383千卡 | |||

1、鸡腿切块,青椒切块。热锅冷油下鸡腿炒变色,加入调料水炖20分钟,加青椒翻炒至汤汁黏稠出锅。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、强筋骨、补精等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、开胃消食、促进血液循环等功效;可与糙米、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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