| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 109克 | 小银鱼鸡蛋饼热量/卡路里111千卡 | |||

1、银鱼洗干净后沥干,倒入鸡蛋液里打好放葱花盐适量

2、锅热后倒入适量油,把蛋液倒入锅中,两面金黄后就可以出锅了。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、抗菌、预防感冒等功效;可与蘑菇、后腿牛肉、肥瘦牛肉搭配;与豆干、苦苣、熏干相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效;可与紫菜、干贝、辣椒搭配;与鹅肉、桔子、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
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