珍珠煲仔饭的热量和减肥功效

泰国香米的热量391千卡（每100克）；具有清肺、益精强志、补中益气等功效；可与桂圆肉、锁阳、胡萝卜搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有防止恶性贫血、通便排毒、防止坏血病等功效；可与木瓜、鲫鱼、豌豆搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、开胃祛寒、补虚等功效；可与丝瓜、茄子、韭菜搭配；与雪花梨、明虾、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有健脑益智、抗老化、防冠心病等功效；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；