| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 炝笋丝热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于垒球7分钟消耗的热量300 | |||||
1、莴笋去皮
2、切丝
3、加入盐，拌匀，3分钟后毙去水分
4、加入蒜蓉
5、锅内加油，花椒粒，辣椒，烧热后
6、浇在腌制好的笋丝上
7、很爽口
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开通疏利、抗癌、尿血等功效；可与鸡腿菇、香菇、胡萝卜搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
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