| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 蛋黄小饼干热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于铅球85分钟消耗的热量240 | |||||
1、蛋黄中加入糖粉，
2、搅拌均匀，
3、加入玉米油和牛奶，
4、用刮刀搅拌均匀，
5、筛入低筋面粉和盐，
6、用刮刀拌匀，
7、装入裱花袋中，
8、在铺了油纸的烤盘上，挤出直径2厘米的面糊，
9、入预热好的烤箱，170度，中层，上下火，烤15分钟，关火焖几分钟，
10、烤好的蛋黄小饼干。
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效；可与明虾、肥牛、干贝搭配；与柿子、牛奶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、解盐卤毒等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
