| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 平菇 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 薄荷平菇热量/卡路里48千卡 | |||
1、平菇撕成小条,薄荷叶切成丝。
2、将平菇条焯水至脱生捞起用凉水漂一下
3、烧少些热油淋在薄菏丝上,冷却后加入香麻油,味、精盐调成汁
4、将调好的汁与平菇拌均匀,将其盛在碗中然后倒扣在盘子里,最后加上三片薄荷叶,一道美味的清凉小点就做好了。
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有调理疾病、提高免疫力、预防便秘等功效;可与西兰花、韭黄、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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