| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 香辣基围虾热量/卡路里328千卡 | |||

1、基围虾买来洗净。。把头上的尖角胡须处理干净。。

2、把虾开背。。。

3、热锅冷油。。花椒。。大蒜。。干辣椒。。姜片入锅小火煸出香味。。

4、前面小料煸出香味后放入洗净开背基围虾翻炒几下。。放入黄酒。。。继续翻炒。。

5、虾变红后放入洋葱继续翻炒。。。

6、洋葱炒到变软后放入芹菜。。盐。。。黑胡椒。。老干妈。。PS:咸淡可以根据自己口味。。。

7、最后放入香菜。。翻炒2-3下出锅。。。

8、装盘。。成品。。。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、提高性功能、抗早衰等功效;可与油菜、韭菜、豆苗搭配;与香菇、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、降血压、杀菌消炎等功效;可与猪骨、苦瓜、西葫芦搭配;与虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养血补虚、平肝降压、镇静安神等功效;可与明虾、百合、樱桃番茄搭配;与河蚬、蛤蜊、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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