| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 包心菜 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 猪肉炒螺粉热量/卡路里1155千卡 | |||

1、准备好材料。

2、猪肉切丝,放少许盐和生抽进行腌制。

3、切好胡萝卜和包心菜备用。

4、烧开水,倒入螺粉,煮十分钟。

5、捞起煮好的螺粉,过冷河,沥干多余的水分。

6、放蒜和辣椒爆香油,先放胡萝卜再放包心菜。

7、炒猪肉半成熟,再把螺粉,蔬菜全部放下炒。调好味。

8、成品,吃起来有韧性,刚刚好呢!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、解热毒、止消渴等功效;可与茄子、洋葱、莴笋搭配;与首乌、杏、基围虾相克,同食可能会引起不适;
包心菜的热量22千卡(每100克);具有消炎止痛、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与樱桃番茄、胡萝卜、猪肉搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、下气、抗癌等功效;可与鲈鱼、西瓜、香菜搭配;与山楂干、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;
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