| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 181克 | 凉拌西兰花木耳热量/卡路里51千卡 | |||

1、西兰花切好洗净、入开水抄、熟了捞出沥水、放入碗里(大的)木耳也入开水抄、泡发后、过凉水清洗、一并放入碗中

2、把播好的大蒜切碎

3、把大蒜放入碗中、放盐、调料、味精、醋(多点)酱油(一点儿)还有辣椒油、搅拌均匀、

4、最后点上香油、大功告成!
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、清热解渴、防癌等功效;可与平菇、鸡肉、芥末搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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