| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 253千卡 | 101千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 346克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里577千卡 | |||

1、新鲜的虾少许

2、剪掉虾须,取出虾线
3、用料酒,盐,胡椒粉腌制一会

4、葱和蒜切末备用

5、粉丝用开水泡好

6、将泡好的粉丝放好,腌制好的虾依次摆好

7、盖上保鲜膜大火烧开水,蒸10分钟就可以了,时间太长肉容易老

8、放葱末,蒜末,淋上热油,蒸鱼豉油就可以了!
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有提高性功能、增强性功能、促进消化等功效;可与大葱、鸡蛋、豆腐搭配;与柿子、香菇、南瓜相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有益气、暖胃、补血等功效;可与菠菜搭配;
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