| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 啤酒烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于骑自行车157分钟消耗的热量480 | |||||
1、排骨切小块，用水煮个两分钟，不要太长时间会老！煮好后滤水！
2、锅里倒油，把排骨炸至两面金黄，放入大料生姜蒜干红椒炒香，倒入酱油醋糖蚝油啤酒淹过排骨，小火烧半小时。
3、半小时后放蒜蓉辣酱，撒芝麻，大火收汁，撒葱花出锅！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋肝阴、补肾气等功效；可与山楂、红薯、丝瓜搭配；与菊花、百合、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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