| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 冬菇蒸鸡腿儿热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于穿衣服518分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡腿洗净，摆入蒸盘，加入花雕酒，盐，花椒粉，蚝油，生抽，蒸鱼豉油，姜片，腌20分钟，再加入木耳葱花辣椒，香菇中活蒸25分钟加入味精或鸡精。
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、强筋骨等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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