| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 孜然炒虾热量/卡路里665千卡 | |||
1、准备虾洗净,虾背切开挑出黑线

2、洗净洋葱 青椒 香菜备用

3、青椒切滚刀,洋葱切条,香菜切断,葱姜切片,俺家大家庭,所以东西比较多

4、锅里入油爆香葱姜

5、在倒入洋葱翻炒片刻

6、倒入虾翻炒变色

7、变色后加入青椒翻炒在入盐 糖 生抽 料酒

8、待炒至熟后加入孜然

9、加入味精,撒上香菜,翻炒下出锅

10、香喷喷的孜然炒虾出锅咯
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补阴壮阳、提高性功能等功效;可与豆苗、藕、燕麦搭配;与水芹菜、番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、解热、挡辐射等功效;可与糙米、兔肉、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、延缓衰老、消炎等功效;可与西葫芦、火腿、大蒜搭配;与小龙虾、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、缓解胃痛、醒脾和中等功效;可与虾、羊骨、羊肉搭配;与排骨、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防肿瘤、促消化、改善肝功能等功效;可与生菜、马齿苋、五花肉搭配;与鸡翅、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
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