| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水麦芽 | 克 | 1490千卡 | 331千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1091千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 575克 | 核桃杏仁花生坚果焦糖热量/卡路里2581千卡 | |||
 热量2581千卡,相当于擦地679分钟消耗的热量228 | |||||
1、将水麦芽450g、无盐奶油70g、淡奶油125g分次放入锅中以小火煮沸。
2、另取锅，将细砂糖100g倒入，用小火煮。
3、搅拌煮溶化至焦糖色。
4、将步骤3 倒入步骤1中，边搅拌边加热至120℃停火。
5、提前将预热好杏仁碎45g、南瓜子仁50g、松子仁50g、熟花生250g、蜜核桃250g、熟白芝麻25g，倒入步骤4中。
6、拌匀后倒在不粘布上折成方块状。
7、取出切成长方形小块状即可食用。
水麦芽的热量331千卡（每100克）；具有预防便秘、开胃除烦、养颜等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有大便秘结、促进代谢、治便秘等功效；
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