| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂圆干 | 克 | 178千卡 | 313千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 216克 | 补血润燥-黑糖桂圆莲子汤热量/卡路里365千卡 | |||
 热量365千卡,相当于剪指甲365分钟消耗的热量60 | |||||
1、桂圆干剥壳，莲子洗净，加水，一同入锅炖煮，莲子切勿泡发。
2、炖煮20分钟后，在沸腾的汤内，打入一个土鸡蛋，待鸡蛋7分熟时，加入适量的黑糖块，及枸杞，搅拌、焖煮1分钟，即可出锅！
3、是不是很简单呢？黑糖独特的焦香味，桂圆干的甘甜，土鸡蛋的嫩滑，都是这一碗汤的亮点哦~！
4、莲子清甜软糯~！
5、桂圆干肉厚甘甜~！
桂圆干的热量313千卡（每100克）；具有养肌肉、治失眠、健脑安神等功效；可与橘子、枸杞子、小米搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、补益药、滋养补虚等功效；可与黑米、茡荠、桂圆搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与苋菜、黄豆、肥牛搭配；与红薯、豆浆、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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