| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | ||
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 五花肉盖浇面热量/卡路里1950千卡 | |||
 热量1950千卡,相当于焊接650分钟消耗的热量180 | |||||
1、将五花肉切成小块，放锅里炸干，油放锅中
2、将洋葱切成片，柿子切成块，辣椒切成丝
3、把洋葱放入锅中炒出香味，加入柿子一起炒，适当加少量的水，把柿子的汁炒出来，在加入青椒炒，炒一小会后加之前炸干的五花肉块，加入盐和鸡精，盛入大盘中
4、煮一碗面，盛在大碗中，将之前的盘中之物浇到面上。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、利二便、润肌肤等功效；可与南瓜、大蒜、冬瓜搭配；与田螺、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有补虚损、润肺补肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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