| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 374克 | 腊肠西芹〔简单到没天理〕热量/卡路里775千卡 | |||

1、准备材料

2、西芹和腊肠都切好

3、锅里放入少许油〔等会腊肠还会出油〕,放入葱姜辣椒丝煸香

4、放入腊肠抄到变色为止

5、再放入西芹

6、翻炒几下加入适量盐和孜然,

7、加一点水,盖上锅盖,大火两分钟就好了

8、出锅时加一点鸡粉就好了
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、清热润燥、增进食欲等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、促进血液循环、解毒消肿等功效;可与芋头、海虾、花生搭配;与牡蛎、黄豆、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、减肥等功效;可与蘑菇、花菇、牛头搭配;与日本豆腐、苦菊、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、驱散寒邪、温中止呕等功效;可与牛腩、慈姑、海蟹搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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