| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | ||
| 巧克力 | 克 | 1178千卡 | 589千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 巧克力卡通饼干热量/卡路里1575千卡 | |||
 热量1575千卡,相当于变式平板支撑225分钟消耗的热量420 | |||||
1、先将牛奶和酵母放入容器，搅拌均匀。
2、加入过筛的中筋面粉和盐、绵糖拌至面团状。
3、加入黄油，拌至光滑状。
4、用塑料纸包好，在较温暖的地方醒发1.5小时。
5、待面团完全膨胀后，去掉塑料纸，将面团擀开至1.5mm厚，松弛15分钟后，用圆形压 模压出。
6、用带有图案的印章，蘸上色香油，在面皮上印上图案。
7、在表面喷上适量的水，醒发20分钟左右。
8、以220/200℃烘烤大约8分钟，出炉冷却。
9、将巧克力溶化后挤入内部，至内部饱满。 待巧克力完全凝固后，即可包装
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提高记忆力、干扰肿瘤供血、预防癌症等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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