| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 酸奶 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 6寸木糠杯蛋糕热量/卡路里1708千卡 | |||
1、先将黄油室温软化,将50克饼干屑和黄油搅拌均匀,然后铺入6寸圆形蛋糕模具中,用小勺背压实,放入冰箱冷藏10分钟。
2、将淡奶油倒入不透钢盆中,加入细砂糖,用电动打蛋器打发到出现纹路后,加入酸奶,继续搅打,直至打到纹路明显,盆子倾侧后,淡奶油能缓慢流动为止。
3、把一半打发好的的淡奶油糊倒入已经铺好饼干屑的模具中,用刮刀抹平表面。
4、将50克饼干屑铺入奶油层上面,用小勺背抹平表面。
5、再将剩余一半淡奶油糊倒在上面,用刮刀抹平表面。
6、将剩余50克饼干屑倒入淡奶油糊上面,用小勺背抹平表面,轻微压实。

7、放入冰箱冷藏4个小时以上,然后用电吹风吹一下或是热毛巾捂一下脱模后食用。

8、然后表面用糖粉筛入可可粉、抹茶粉、糖粉做装饰,根据自己的喜好装饰。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、治疗便秘、增强体抗力等功效;
酸奶的热量104千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、提高免疫力、帮助消化等功效;可与蓝莓搭配;与黄豆、香蕉、鱼籽相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有舒缓肝气、滋阴、解盐卤毒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1