| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 番鸭 | 克 | 1196千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 菠萝鸭热量/卡路里1323千卡 | |||
 热量1323千卡,相当于槌球529分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料
2、空锅炒干鸭肉的水分
3、洒点白酒，把锅盖上一分钟，这样腥味去得彻底，还有酒香
4、加菠萝进去炒，等菠萝变软出汁
5、加一碗清水
6、中火15分钟
7、加盐和生抽翻炒片刻就可以了
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、去油腻、保健等功效；可与鸡肉、猪肉、杨桃搭配；与白萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
番鸭的热量149千卡（每100克）；具有补血益气、养阴补虚、健脾等功效；可与酸菜、白菜、山药搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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