| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 505克 | 番茄西葫芦热量/卡路里91千卡 | |||

1、西葫芦切片

2、番茄去皮切块

3、热油后下蒜蓉

4、放入番茄炒出水

5、放入西葫芦翻炒后放少许糖,盐,鸡精

6、出锅
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、提高免疫力等功效;可与洋葱、豆腐、鸡蛋搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、润肠通便、治疗高血压等功效;可与芹菜、卷心菜、三文鱼搭配;与鱼肉、桂鱼 、草鱼相克,同食可能会引起不适;
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