| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 333千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 纸杯小蛋糕热量/卡路里1014千卡 | |||
1、1,牛奶+油+蛋黄+面粉搅拌
2、2,蛋白打发至干性
3、3,分3次加入办好的面粉糊。
4、4,装纸杯进烤箱。

5、5,完成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、延缓衰老等功效;可与紫菜、明虾、桂圆肉搭配;与菠萝、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有防衰老、促进消化、护肝等功效;可与绿豆芽、猪骨、黑木耳搭配;与豌豆、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、改善睡眠、治疗便秘等功效;可与木瓜、甘蔗、香蕉搭配;与果汁、猕猴桃、金桔相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、血管硬化、肝胆病等功效;
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