素咖喱的热量和减肥功效

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、帮助消化、增强免疫力等功效；可与菠菜、香菇、黄豆搭配；与茼蒿、红枣、茄子相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、增强免疫力、降血脂等功效；可与芥蓝、菜花、豆腐搭配；与河蟹、咸鱼、石榴相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、调中、减肥等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与柿子、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；