| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 545克 | 素炒面片儿热量/卡路里769千卡 | |||

1、买来现成面片儿

2、水开后,煮面片至略熟。

3、西红柿和辣椒切块儿。

4、鸡蛋炒好放西红柿和辣椒同炒,放盐。

5、面片儿入锅同炒,放盐调味即可。

6、盛盘上桌。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、护肤、抗癌等功效;可与山楂、芥蓝、鲫鱼搭配;与桂鱼 、海蟹、冰棍相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有促进消化、帮助消化、开胃消食等功效;可与鹌鹑、基围虾、明虾搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与明虾、韭菜、香椿搭配;与地瓜、味精、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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