| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 骨头汤鹌鹑蛋羹热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于举重182分钟消耗的热量180 | |||||
1、原材料图
2、鹌鹑蛋磕入碗中
3、用筷子打匀
4、把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中
5、用筷子把两者打匀！（要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了！）
6、放入蒸锅中
7、盖上小盖子。（也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以）上锅蒸十至十五分钟就可以了。
8、爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了！！
9、看看内在
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解失眠、调补、健脑等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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