咖喱羊肉的热量和减肥功效

1、准备工作，找食材。。。香草园里的香茅，一大片，买不到香茅的亲们不要眼馋哈O(∩_∩)O哈！

2、一部分配料 备用。

3、羊肉切好备用，羊骨与肉分开，肉切片。（买羊肉的时候可以买一些骨头，煮汤用，可以买到羊排更好）

4、红甜椒&黄甜椒切块备用，小米辣切圈，椰奶 备用。

5、用刀背将香茅根部拍扁（利于味道更好的散发出来），然后切段，小番茄对半切开备用。

6、锅内一次性加足量清水，下羊骨，咖喱块，香茅，小番茄，香叶，大火烧开后中小火炖煮一个小时。

7、一小时后番茄软烂，香茅和咖喱的味道已经融合，这时下红椒和黄椒，再煮半个小时左右。

8、切一个青柠，将汁挤入锅中煮个5分钟左右。

9、倒入准备好的椰奶，继续煮十分钟左右。

10、下入准备好的小米辣椒和羊肉片，再炖煮二十分钟左右，羊肉与汤汁完全融合，就可以出锅啦。

11、这样煮出来的汤有冬阴功的味道哦，不需将汤汁收得太浓，这样又能吃羊肉，又能喝冬阴功汤，一举两得呢！

12、夹一块羊肉，最先放入的已经到了入口即化的程度，配上一圈小米辣椒，一口白饭，哇，那滋味~！@￥%%

13、第一次这么认真的摆盘，请允许我再嘚瑟两张哈哈~