| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 简易电饭锅炖鸡汤热量/卡路里539千卡 | |||

1、准备好材料,鸡肉我喜欢用平时不怎么喜欢吃的脖子,鸡爪,鸡胸肉之类的。

2、将切好的鸡肉放锅子里过热水,过一下血沫。

3、将鸡肉放进炖盅,红枣切开,将之前准备好的材料也放进炖盅。莲子之类的没有可以不放,没有什么汤料的也可以试一下用冬菇香菇之类的代替,别有一番风味。

4、加入小许料酒,不用放油,有鸡皮会有油脂不会很腻。放入适量的水,我这里的量是一个人大概大半盅这样子。

5、剩下的,在电饭锅底放入一块小毛巾,水沸腾的时候不会使炖盅摇晃发出声响。水为到炖盅一半左右为宜,接下来只要耐心等候就好。

6、大概1个半小时到2小时候电饭锅会自动跳停,我们可以看一下汤色已经十分浓郁了,香味隔着炖盅都能够闻到。加少许盐调味即可。

7、带有蜜枣的香甜,鸡汤的浓郁,红枣的软糯。相信你们也会喜欢。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、活血通络、温中益气等功效;可与冬虫夏草、茼蒿、油菜搭配;与糯米、基围虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1