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上海炒酱的热量

上海炒酱热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
猪里脊444千卡153千卡
香菇35千卡26千卡
土豆225千卡76千卡
花生913千卡567千卡
鸭胗270千卡92千卡
总量1175上海炒酱热量/卡路里1887千卡
手工活热量1887千卡,相当于手工活1258分钟消耗的热量90

上海炒酱的做法共12个步骤

食材主料/辅料

猪里脊 1条、 香菇 10只、 鸭胗 2只、 花生 1把、 土豆 2只、 白豆腐干 4块、 郫县豆瓣酱 1包、 剁椒酱 1大勺、 豆豉酱 1大勺、 老抽生抽 适量、 白糖 适量、 花椒油 适量
食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、抗血栓、延缓衰老等功效;可与武昌鱼、豇豆、鸡腿搭配;与鸽肉、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

鸭胗的热量92千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有消食导滞、健胃、帮助消化等功效;与兔肉、鳖、大蒜相克,同食可能会引起不适;

花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、预防高血压、润肺止咳等功效;可与南瓜子、粳米、猪蹄搭配;与螃蟹、河蟹、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、益气、降糖降脂等功效;可与豇豆、肥牛、醋搭配;与香蕉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;

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