酸奶舒芙蕾的热量/卡路里_酸奶舒芙蕾的做法

1、黄油放到模具内，我用的是杯子，微波40秒融化，倒入一会准备混合面糊的碗中，用刷子把残留的黄油刷匀，倒入10克白糖，震荡使其附壁，没有附壁的，敲击震荡倒到黄油碗里。
2、黄油里加入，酸奶，低粉，玉米淀粉，蛋黄搅拌均匀成为面糊备用。
3、蛋白加白糖10克，及塔塔粉大发，一定要充分打发，到容器倒扣过来蛋白不动。
4、将蛋白三分之一加入面糊，切均匀，再将混好的面糊倒回蛋白中。上下翻匀，不要画圈或用打蛋器，要用硅胶铲。
5、蛋糊倒入模具，震荡排出大泡，烤箱预热150度，烤制15分钟。

酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健发、保护肠胃、固齿等功效；可与蓝莓搭配；与黄豆、香蕉、鱼籽相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、舒缓肝气、润肺生津等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与荠菜、苋菜、紫菜搭配；与红薯、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

酸奶舒芙蕾的热量和减肥功效