| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 488克 | 咖喱热量/卡路里299千卡 | |||
1、土豆削皮,切块
2、胡萝卜削皮,去头去尾,切块。
3、肉块中间沥开小口备用。
4、油少许,加入肉块炒香。
5、加入洋葱炒。
6、小火 ,放入胡萝卜炒,再放入土豆炒。
7、加入水(盖过菜)煮汤,大到中火,沸腾打沫。
8、小火加咖喱,一小块一小块加入,每块直至融化加入下一块,搅拌融化
9、小火,等到再次开锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容护肤、健脾利湿、益气等功效;可与醋、豇豆、牛里脊搭配;与香蕉、西红柿、石榴相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、解毒生津、抗癌等功效;可与香菇、鳕鱼、蜂蜜搭配;与红枣、茼蒿、白酒相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有祛痰利尿、预防高血压、促消化等功效;可与大蒜、鸡蛋、西葫芦搭配;与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
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